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出版社名:マキノ出版
出版年月:2019年10月
ISBN:978-4-8376-6560-1
72P 29cm
色白美肌!病気撃退の天然サプリこうじ最強レシピ こうじ甘酒、タマネギこうじ、発酵あんこ、甘酒寒天が効く!/マキノ出版ムック
組合員価格 税込 792
(通常価格 税込 880円)
割引率 10%
在庫あり
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内容紹介・もくじなど
内容紹介:手作りのこうじ甘酒は、まさに天然のサプリメント! 一方で、市販のものは、熱処理がされているため、酵素やこうじの活性が失われています。手作りのこうじ甘酒は 炊飯器や保温ジャーがあれば簡単にできます。 本書は、米こうじを使った基本の甘酒の作り方から 寒天で固めたり、凍らせたりする方法もご紹介します。 もちろん、アレンジレシピも満載。 血糖値が改善した、アトピー肌がスベスベになった 20年来の便秘が治った、血圧が下がった、など甘酒を習慣的にとった人たちの、生の声もお届けします。ほかでは読めない「タマネギこうじ」や「発酵あんこ」「トマト甘酒」も必見です。
内容紹介:手作りのこうじ甘酒は、まさに天然のサプリメント! 一方で、市販のものは、熱処理がされているため、酵素やこうじの活性が失われています。手作りのこうじ甘酒は 炊飯器や保温ジャーがあれば簡単にできます。 本書は、米こうじを使った基本の甘酒の作り方から 寒天で固めたり、凍らせたりする方法もご紹介します。 もちろん、アレンジレシピも満載。 血糖値が改善した、アトピー肌がスベスベになった 20年来の便秘が治った、血圧が下がった、など甘酒を習慣的にとった人たちの、生の声もお届けします。ほかでは読めない「タマネギこうじ」や「発酵あんこ」「トマト甘酒」も必見です。